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OSTERIA LA VECCHIA ROTA  52047 Marciano della Chiana AR CF: GVNMSM63C26D612A PI: 01516200514 Tel: 0575845362 Cel: 3355912812 [ |
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| RITIRA IN SEDE ASPORTO / TAKE AWAY |
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| CONSEGNA A DOMICILIO DELIVERY |
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| Portata |  --- prima portata seconda portata terza portata quarta portata quinta portata sesta portata settima portata ottava portata nona portata |
| Tavolo |
| Consegna: |
da asporto a domicilio |
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| ora | 13:00 13:15 13:30 13:45 14:00 14:15 14:30 20:00 20:15 20:30 | oggi domani 12-10 sab 13-10 dom 16-10 mer 17-10 gio |
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 Questi affettati sono di nostra produzione. Allergeni del piatto ; Latticini e suoi derivati,uova,frutta a guscio e derivati Scheda:  |
Prosciutto,salame,capocollo, soprassata | 12,00 € |  |
 Sono i classici crostini toscani fatti con i fegatelli di pollo le acciughe e i capperi. *Allergeni del piatto ; Glutine,pesce Scheda: |
Crostini toscani | 10,00 € | |
 Capolavoro della cucina contadina toscana nel recuperare il pane raffermo e cotto assieme a pomodoro , aglio, olio extravergine, brodo vegetale, peperoncino e basilico |
Pappa con il pomodoro | 10,00 € | |
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Prosciutto crudo | 12,00 € | |
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Prosciutto e crostini toscani | 14,00 € | |
 Sono tipo gnocchi ma questa volta fatti con l'ortica e la ricotta e sono serviti semplicemente con un giro di olio bono e tartufo da grattugiarvi sopra Allergeni del piatto ; Latticini e suoi derivati,glutine Scheda: |
Gnudi ortica e ricotta al tartufo | 14,00 € | |
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Tortelli al sugo di nana o chianina | 14,00 € | |
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Pici all'aglione | 14,00 € | |
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Lasagne di rombece e porcini | 14,00 € | |
 Sono dei malfatti di pasta che quando avanzavano dal tirar le sfoglie mia nonna ci saltava in padella con quello che aveva pere,formaggio pecorino e peperoncino. *Allergeni del piatto; Glutine,uova,lattosio, Scheda: |
Pezze della nonna | 14,00 € | |
 Pici fatti a mano al sugo delle nostre anatre allevate km.0 *Allergeni del piatto; Glutine,sedano Scheda: |
Pici alla nana | 14,00 € | |
 Pici fatti in casa in salsa di menta selvatica, pinoli e noci Era un pesto che si faceva dalle nostre parti anticamente sembra aver radici antiche che risalgono al tempo degli etruschi *Allergeni del piatto;Glutine,frutta a guscio,lattosio Scheda: |
Pici del lucumone | 14,00 € | |
 I nostri tortellini serviti con il classico sugo di carne di chianina. *Allergeni del piatto; Glutine,uova,sedano Scheda: |
Tortellini al ragù di chianina | 14,00 € | |
 I nostri classici tortellini in brodo di carne e verdure. *Allergeni del piatto ; Glutine,uova Scheda: |
Tortellini in brodo | 13,00 € | |
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Penne al ragù di chianina | 8,00 € | |
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Pici al pomodoro | 12,00 € | |
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Pici al ragu di chianina | 14,00 € | |
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al sangue,normale, bencotta
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Stinco di maiale al vino rosso cotto in forno | 16,00 € | |
 Scheda: |
Coniglio arrosto col finocchio selvatico | 17,00 € | |
 La Fiorentina è una bistecca di razza chianina allevata in loco e mediamente pesa tra il chilo e il chilo e mezzo la sua cottura, vista l'altezza della carne non si riesce a farla troppo cotta e rimane sempre abbastanza al sangue. |
La Fiorentina bistecca di razza Chianina kg.1 | 60,00 € | |
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poco cotta; ben cotta; molto cotta;
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Tagliata di chianina al rosmarino | 24,00 € | |
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Tagliata di chianina all'aretina | 26,00 € | |
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poco cotta; ben cotta; molto cotta;
0
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Tagliata di chianina al pepe verde | 24,00 € | |
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Occhio alla battuta chianina | 18,00 € | |
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Tagliata di chianina al tartufo nero | 26,00 € | |
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Tagliata al pepe verde e rosmarino | 24,00 € | |
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Antico spezzatino d'ocio (oca) | 20,00 € | |
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Anatra arrosto | 18,00 € | |
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Petto di faraona con cappella di porcino | 20,00 € | |
 Scheda: |
Maialino arrosto con aglio e fiori di finocchio | 18,00 € | |
 Antico piatto delle osterie aretine dove i lavoratori andavano mangiando ma il piccante del piatto feaceva si che avessero a berci sopra qualche bicchiere di vino in più del solito erischiavano di scivolare sotto al tavolo. Allergeni, pesce, sedano |
Anguilla in ginocchioni | 18,00 € | |
 Cipolle rosse cotte sotto la cenere è un'antica tecnica di cottura che si perde nella notte dei tempi. |
cipolle rosse cotte sotto cenere | 5,00 € | |
 E'il nostro fagiolo Purgatorio il nonno Vincenzo alla mia domanda perchè avessero questo nome mi rispondeva che questi fagioli erano così buoni d'avvicinarsi al Paradiso o al cesso. |
I nostri fagioli cotti in forno | 4,00 € | |
 Le nostre patate arrosto dicono che sono da " champions Scheda: |
Patate arrosto | 5,00 € | |
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Insalata verde | 4,00 € | |
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Insalata mista | 5,00 € | |
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Crema di mascarpone | 5,00 € | |
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zuppa inglese | 5,00 € | |
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Crostata alla nutella e noccioline | 5,00 € | |
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Cantucci e vinsanto | 8,00 € | |
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Acqua Fonte dei Medici naturale cl.750 | 2,50 € | |
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Acqua Fonte de Medici gassata | 2,50 € | |
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Cl. 0,250 di lt. di vino rosso della casa | 3,00 € | |
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Cl. 0,500 di vino rosso della casa | 6,00 € | |
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Cl.0,750 di vino rosso della casa | 10,00 € | |
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Brunello Montalcino Campone 2018 | 44,00 € | |
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Brunello Montalcino Tassi 2017 | 60,00 € | |
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Brunello Montalcino Banfi 2018 | 58,00 € | |
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Brunello di Montalcino Col d'Orcia 2018 | 69,00 € | |
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Brunello Montalcino Barbi 2017 | 48,00 € | |
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Amororis S. Luciano 2017 | 45,00 € | |
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Sassoalloro Biondi Santi 2020 | 45,00 € | |
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Ch. Class. Badia Coltibuoni Riserva 2018 | 45,00 € | |
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La Volpe e l'uva 2021 Bolgheri | 42,00 € | |
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Campo al Mare Bolgheri 2022 | 40,00 € | |
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Caccia al piano Bolgheri 2020 | 38,00 € | |
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Barco reale di Carmignano 2020 | 28,00 € | |
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Nobile Avignonese 2018 | 49,00 € | |
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Dovidio fattoria San Luciani 2012 | 39,00 € | |
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Le Volte Ornellaia 2021 | 37,00 € | |
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Il Bruciato Bolgheri 2020 | 45,00 € | |
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Tenuta di Nozzole ris. La Forna 2018 | 29,00 € | |
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Donna Olimpia Bolgheri 2021 | 35,00 € | |
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414 Morellino di Scanzano 2021 | 28,00 € | |
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Ch. class. Dievole 2019 | 28,00 € | |
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Ch. class. riserva Castelgreve 2019 | 28,00 € | |
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Poggio al Tempio 2020 | 18,00 € | |
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Messer Angelo Tenute fraternita 2015 | 27,00 € | |
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Le colonne bolgheri 2020 | 32,00 € | |
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Leopoldo Fatt. Santa Vittoria 2012 | 28,00 € | |
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Rosso Montepulciano Avignonese 2020 | 25,00 € | |
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Maestro della Chiana T. Frassineto 2019 | 32,00 € | |
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Rosso Montalcino Banfi 2021 | 28,00 € | |
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Rosso Montalcino Fattoria Barbi 2018 | 29,00 € | |
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Sephirah Istituto Vegni 2017 | 23,00 € | |
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Boschi salviati san luciano 2013 | 26,00 € | |
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Syrah Achelo Antinori 2021 | 27,00 € | |
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Podere del vento Tenuta Frassineto 2019 | 25,00 € | |
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Syrah Tenimenti Cortona 2020 | 27,00 € | |
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Rosso di Montalcino Col d'orcia 2018 | 35,00 € | |
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Rosso di Montecucco 2019 | 20,00 € | |
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Ser Mariotto Ch.Riserva tenute Fraternit 2019 | 19,00 € | |
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Chianti riserva La Forra 2018 | 33,00 € | |
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Nobile Avignonese del Cerro 2018 | 18,00 € | |
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Syrah Baldetti Cortona | 28,00 € | |
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Crognolo Setteponti | 38,00 € | |
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Vermentino Montecucco Parmoleto 2019 | 18,00 € | |
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Matilde Santa Vittoria 2022 | 17,00 € | |
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Grechetto 2023 | 14,00 € | |
